Le boucher des chasseursReportage du Journal de Montréalpar Patrick Campeau (pdf 945k)
Un amour de la boucherie de père en fils chez Himbeault gibierHebdo Régionaux Montérépar Marie-Josée Bétournay
2000 cerfs et 350 orignaux à transformerRadio-Canada PremièreReportage de Hélène Raymond